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然而,在實際工作中我們必需承認,含有細顆粒的任何系統(tǒng)的干燥,
總會有一些收縮的。實際的收縮程度將由許多因素決定。首先是抵抗收縮
的力,如塑性物質(zhì),在干燥初期由于緊縮極容易產(chǎn)生應(yīng)力,使體積減小相
當(dāng)于蒸發(fā)水的體積。粘土即屬于這種性質(zhì)的收縮。這種收縮只發(fā)
生在達到一定的干燥強度值后,蒸發(fā)水才開始留下愈來愈多的充滿空氣的
孔隙。收縮過程尚未停止,但其總的收縮程度只相當(dāng)于蒸發(fā)水體積的一小
部分。在其他條件都相同的情況下,這是一種強度較高、收縮較小的剛性
系統(tǒng)。 ·
其次,收縮的程度取決于水蒸發(fā)形成的毛細管的直徑。換句話說,毛
細水迭分得愈小則收縮力就愈大。
最后,第三個因素是毛細系統(tǒng)所蒸發(fā)的水量。這里要強調(diào)的是,盡管
干燥條件保持相同,但不同毛細系統(tǒng)的蒸發(fā)水量是不相同的。這是因為一
個毛細系統(tǒng)蒸發(fā)的水量,取決于水的迭分程度。當(dāng)相對溫度略低于100%時
, 暴露在大氣中的表面“游離水”開始蒸發(fā)。但是,受毛細管力作用的
水,即具有彎月面的水的性能與“游離水”是完全不同的,其汽
“毛細冷凝” (Capillary Condensation)現(xiàn)象被認為是干燥和毛細
管直徑之間的對應(yīng)物。如果一個毛細系統(tǒng)在相對濕度較低的情況下干燥,
并與濕含量高的空氣相接觸,則空氣中的水蒸汽將在細的毛細管中冷凝,
管中又重新充滿水。這種過程與暖室中冷玻璃窗上蛇薄霧相似,此時空氣
相對于玻璃溫度來說成為過飽和水蒸汽,并不是室溫本身造
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