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本文標(biāo)題："酵母孢子細(xì)胞數(shù)計(jì)量用圖像顯微鏡"
新聞來源：未知 發(fā)布時(shí)間：2014-7-5 0:58:58 本站主頁地址：http://www.nhgjxq.cn
酵母孢子細(xì)胞數(shù)計(jì)量用圖像顯微鏡
酵母存活能力至關(guān)重要，可通過下述的懸滴培養(yǎng)法測定。懸滴培養(yǎng)法所用的培養(yǎng)基包含
麥芽提取物、醉母提取物、葡萄鍺、蛋白、麥芽糖和鋅(MYGP補(bǔ)充培養(yǎng)基).該培養(yǎng)
基在麥汁培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上補(bǔ)充添加了鋅，從而提高了活酵母細(xì)胞數(shù)，而且避免了由于麥汁中
顆粒物質(zhì)產(chǎn)生的問題，不同實(shí)驗(yàn)室之間很容易保持一致性。
由于處飾城啤酒酵毋通常不產(chǎn)抱子，因此酵母菌的飽子對某些野生酵母的鑒定和分類十分
重要。同時(shí)，抱子也常常用于酵母特性的描述及酵母菌產(chǎn)生抱子的遺伶學(xué)研究。
在項(xiàng)生抱培養(yǎng)上氧培養(yǎng)酵母，然后轉(zhuǎn)移至醋酸鉀培養(yǎng)基，增強(qiáng)酵母產(chǎn)生袍子的
能力，在頂生抱培養(yǎng)基中YAK醉母時(shí)，接種環(huán)挑取較多酵母轉(zhuǎn)接到生抱培養(yǎng)基上有益于
培養(yǎng)。為了避免混淆，在不利于生抱培養(yǎng)基上鑒定抱子時(shí)，推薦使用熟悉的分析方法。
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